El Lago Assal, Yibuti: el punto más bajo del África.

El Lago Assal, Yibuti: el punto más bajo del África.

El lago Assal, (lago de miel) es un curioso lago africano que se encuentra ubicado en la cavidad de un cráter volcánico, en la zona central de Yibuti. Su depresión se ubica a 155 metros por debajo del nivel del mar y sus costas son el punto más bajo del continente Africano. Entre otras de sus curiosidades, esta el hecho de que es el cuerpo acuoso más salino del Mundo por fuera de la Antártida.

Supera al Garabogazköl y al mar muerto en su concentración salina, siendo superado por la laguna hipersalina de Don Juan en los valles secos de McMurdo de la Antártida. Cabe agregar que es uno de los lugares más cálidos del planeta.

La zona es salvaje y desértica, y no se presenta ni flora ni fauna en las aguas pastosas del lago. La elevada temperatura del agua (33-34 °C) favorece la evaporación, y se encuentra rodeado por una salina, la cual se extiende hacia el oeste y el noroeste. La sal es extraída y transportada mediante caravanas hacia Etiopía. La sal que se extrae de este lago, puede considerarse un producto de lujo, destinado a exigentes paladares.
Es servida en las mesas más exclusivas en París, y aunque la demanda de este producto ha disminuido, este tipo de actividad sigue siendo una de las escasas fuentes de trabajos que hay en la zona.